作为中国职业茶道认证与研修机构，大益茶道院在职业茶道、时尚茶道、茶店经营、艺术修养、国际茶道、大学茶道等领域生根、开花。讲座与培训作为最重要的教学形式之一，备受各地学员的喜爱与推崇。目前，大益茶道院除成功完成数千名大益职业茶道师、数千家大益茶店长与店员从业资格培训外，还与高校、政府机关、企事业单位间保持着良好的合作关系，并开设了中国茶文化、普洱茶冲泡课程、中国茶道研修等多场讲座。

讲座主题：
一、中国茶文化史；
二、中国茶诗鉴赏；
三、陆羽与《茶经》；
四、日韩茶道文化；
五、茶道插花；
六、大益茶道研修仪轨；
七、普洱茶冲泡课程；
八、茶树种植与茶叶加工。